Dus, hoe is organisatie van banketten en recepties ?
Naar een banket organiseren, je moet veel moeite en tijd doen, terwijl je levenservaring geen pijn zal doen. Het belangrijkste is om een geschikte locatie voor het banket te kiezen. Het kan een restaurant, feestzaal, club of café zijn. Alle voorgestelde plaatsen worden beoordeeld door het interieur, de locatie en het servicepersoneel dat er werkt. Als er niet een groot aantal mensen van plan is op het plechtige deel van de bruiloft, kunt u thuis een banket regelen of naar buiten gaan.
Het is het handigst om een banket in een restaurant te houden, aangezien er geen vragen zijn over een gerecht gelaagde cake of met een emmer voor champagne wijnen. Voordat u de gekozen instelling bestelt, berekent u het geschatte aantal en de samenstelling van uw gasten, aangezien een normaal restaurant meestal niet meer dan 50 personen herbergt. Houd er rekening mee dat het huren van een kamer in de regel niet vanzelf wordt betaald. De locatie zal u voorzien van een huur als het aantal gasten op uw bruiloft ten minste voldoet aan het minimum dat nodig is voor de levering van de zaal, of u het totale aantal bestellingen toewijzen dat elke locatie afzonderlijk bepaalt. Als u iets aan het interieur wilt veranderen, kunt u ook specialisten uitnodigen. Zij kunnen dit zelf of op uw verzoek versier de hal met slingers, bloemen en ballonnen.
Bekijk van tevoren de opties van het bruiloftsmenu en los problemen met het entertainmentprogramma op. Houd er bij het bespreken van het menu rekening mee dat gasten snel het eerste half uur snacken en dan overschakelen op alcoholische dranken. Daarom is het beter om je te concentreren op snacks, en op een warme bestelling een groot en effectief gerecht, ontworpen voor ongeveer het aantal porties, hoeveel gasten je hebt (je kunt leren over de volgorde van gerechten).
We willen opmerken dat het niet nodig is om al uw spaargeld aan de trouwtafel uit te geven. In plaats van een bruiloftsmaal kunt u bijvoorbeeld een klein buffet houden. De eerste is helpen uw contante kosten te verlagen, ten tweede is de organisatie van een buffetreceptie de beste communicatiemogelijkheid voor uw gasten. Bij deze receptie kan elke genodigde, zonder een van de buren op tafel te beledigen, een gesprekspartner naar hun zin vinden. Welke optie u ook verkiest - een banket of een buffettafel - u moet van tevoren een kamer reserveren voor dit evenement, ten minste uiterlijk twee tot drie weken voor de datum van de viering, tenzij u natuurlijk van plan bent een gala-evenement te organiseren op frisse lucht - het zogenaamde buitenbanket.
Houd er bij het plannen van een vakantie in de natuur rekening mee dat het aantal uitgenodigde gasten niet erg groot mag zijn, want ongeacht het weer zul je een tent moeten huren, waarvan de totale oppervlakte (we hebben het over een standaardtent) 25 vierkante meter is. Zo'n tent met een dak beschermt jou en je gasten tegen de hete zon of plotselinge regen. Wat betreft de geselecteerde gerechten en het versieren van de trouwtafel in de natuur, het zal zeer ongebruikelijk zijn als het kleurenschema wordt gecombineerd met het seizoen. In het voorjaar moet uw tafel bijvoorbeeld worden gekenmerkt door tederheid. Om dit te doen, wees niet te lui om het te versieren met lentebloemen: viooltjes, narcissen, seringen ... Laat de tafel zelf worden ontworpen in witte, gele, roze en groene kleuren. In de zomer zal de feesttafel onvoorwaardelijk een vrolijke sfeer geven als het kleurrijk is, maar de voorkeur gaat uit naar blauw, omdat het een gevoel van frisheid en helderheid geeft. In de herfst zou de tafel kalm moeten zijn. Gebruik hiervoor moeras-, bruine en oranje tinten. Als je jezelf als extreem beschouwt en het risico neemt om de gasten mee te nemen naar het winterbos voor het feest, houd er dan rekening mee dat je tinten zoals rood en paars moet gebruiken bij het versieren van de tafel - ze zijn het meest verwarmend. Geloof me, elk van de aanwezigen zal uw inspanningen waarderen..
Wij wensen u een prettig verblijf.!
