Inhoud
Een bruidstaart is een symbool van feest, het hoogtepunt ervan. Het kan een echt kunstwerk zijn, gemaakt door een hoge professional en meester in zijn vak. Originele bruidstaarten zijn op verschillende manieren gedecoreerd: met glazuur, marsepein, chocolade. Deze materialen maken kleurrijke boeketten, figuren of ornamenten. Klassieke culinaire producten voor de bruiloft worden enkellaags, dubbellaags of meerlaags gemaakt en op speciale stands geïnstalleerd.
Ontwerpideeën voor originele bruidstaarten
Originele taarten voor een bruiloft zijn een grote verbeeldingskracht van ontwerpers, een bron van trots voor de pasgetrouwden en de vreugde van de gasten. Ideeën voor hun creatie worden geboren dankzij de schoonheid van de bruid, een ongebruikelijke trouwjurk, een boeket van de bruid of haar originele sieraden. Ze zijn geïmplementeerd in dessertlagen, zoete figuren, heerlijke vulling en een niet-standaard uiterlijk van het product. Bekijk de onderstaande video voor ongebruikelijke huwelijksdesserts gemaakt door bekwame banketbakkers.
Meesters maken ongebruikelijke dingen van suikermastiek: boeketten, bladeren, takken, auto's, huizen en zelfs kastelen waar men geen zin in heeft om een kunstwerk niet te bederven. De plaats waar de pasgetrouwden het feest vieren, kan ook van invloed zijn op het ontwerp van de bruidstaart. Banketbakkers in desserts voor bruiloften belichamen bijvoorbeeld gemakkelijk het mariene thema en decoreren ze met heerlijke:
- schelpen;
- een verscheidenheid aan zeeleven;
- toppen van golven;
- parels;
- koraal.
Gedecoreerd met originele figuren
Een bruiloftsdessert symboliseert het begin van een zoet leven voor pasgetrouwden, dus de culinaire meesters doen er alles aan om elk product op harmonieuze wijze nieuwe en originele ideeën te combineren. De cake is traditioneel versierd met figuren van de bruidegom en de bruid, die zich onderscheiden door creatieve improvisatie en verbeeldingskracht. Magische ideeën ontstaan tijdens het creëren van een meesterwerk: een stel danst of skiet, de bruid wacht op de uitverkorene in de toren of de bruidegom klimt er van de onderste laag naar de bovenste.
“Vallen” taart
Wanneer de viering van de bruiloft druk belooft te worden, bestellen de pasgetrouwden elk twee of drielaagse taarten «verdieping» welke vorm, kleur, vulling, impregnering en crème verschillen. Het oorspronkelijke idee is een vallend dessert, waarvan de niveaus eruit zien alsof ze op het punt staan te vallen. Zo'n dessert zal niemand onverschillig laten en elke gast zal zeker een stukje van dit culinaire wonder proberen. Een interessante oplossing is de vallende cakeladder, waarlangs de bruidegom van de onderste laag bij de bruid probeert te komen, die bovenaan staat.
Milieuvriendelijke bruidstaart
Pasgetrouwden, doordrenkt met de ideeën van ecologie en zorgvuldig de geschenken respecterend, bestellen ecocakes voor de bruiloft. Het belangrijkste idee van ecologische desserts is om alleen natuurlijke ingrediënten te gebruiken bij de bereiding en het ontwerp van het product, dus dergelijke lekkernijen zijn niet helder. Eco-stijl omvat het gebruik van wilde bloemen, aartjes en andere natuurlijke materialen in het decor.
In de vorm van een kasteel of toren
Onlangs is er onder de pasgetrouwden een mode te bestellen voor de bruiloft van de taart in de vorm van de Eiffeltoren, het kasteel van de prinses, beroemde monumenten van architectuur. Banketbakkers versieren een dessert met meerdere niveaus zonder enig idee, daarom krijgt het meesterwerk van de banketbakkerij een fantastische uitstraling. De sneeuwwitte toren van crème ziet er geweldig uit zonder een vleugje kleur of een Japans kasteel, versierd met prachtige patronen en sakura-takken.
Gelaagde cake op originele onderzetters
Traktaties op meerdere niveaus zien er aantrekkelijk en origineel uit op de bruiloft. Sommige onderdelen zijn op speciale stands geplaatst. Het bruiloftsdessert van een ongebruikelijke vorm ziet er bijzonder feestelijk uit, waarbij contrasterende niveaus met elkaar zijn verbonden door statige kolommen of niet op elkaar, maar in tegenovergestelde vlakken. Banketbakkers bedekken de plastic standaard met eiwitglazuur of passen op Engelse wijze in mastiek, waardoor een visuele integriteit van het hele product ontstaat.
Taart in de vorm van een trouwjurk
Als de pasgetrouwden de klassieke figuren op het dessert niet willen, krijgen ze het originele idee om het bruiloftsdessert te versieren in de vorm van een bruidjurk, die haar trouwjurk precies zal herhalen. De banketbakker in zijn eetbare creatie herschept de jurk van de bruid volledig door kleurmastiek laag voor laag aan te brengen met ruches, kant en stoffen plooien. Een integraal onderdeel van zo'n culinair meesterwerk zijn de sluier, het boeket en de sieraden van de pasgetrouwde.
Foto van originele bruidstaarten
Moderne meesters van de banketbakkerijkunst beperken de bruid en bruidegom niet in hun keuze, zodat u absoluut elke cake opnieuw kunt maken. U hoeft alleen een foto van het geselecteerde meesterwerk te leveren of deze in detail te beschrijven. Hier zijn enkele van de meest originele ideeën:
- Travel Club: vliegtuigen, boten, koffers.
- Eeuwige jeugd met behulp van uw favoriete stripfiguren.
- Rijk aan horror: zombies, de doden en andere boze geesten.
- Dorpsthema: stro, huisdieren.
- Zoete trouwauto's.
