Inhoud
- Ideeën voor het versieren van een bruidstaart in Oekraïense stijl
- Foto van bruidstaarten in Oekraïense nationale motieven
In de moderne trouwmode wordt een opleving van originele huwelijksrituelen waargenomen. Taart in etnische stijl zal deze trend ideaal ondersteunen, omdat de zoetwarenindustrie nu geweldige mogelijkheden biedt voor het decoreren van desserts. Bruidstaart met Oekraïense thema's ondersteunt de nationale smaak van de vakantie en geeft het feest een speciale betekenis. We zullen je vertellen hoe je het belangrijkste zoete huwelijksgerecht maakt, een combinatie van oude tradities en trendy trends..
Ideeën voor het versieren van een bruidstaart in Oekraïense stijl
Sinds de oudheid was een traditionele traktatie van een bruiloftsfeest in Oekraïne een brood versierd met tarweoren, ringen, klaprozen of zonnebloemen, een paar vogels en andere relevante attributen van gebakken deeg. Zoetwarenmode voor het gebruik van mastiek heeft zijn eigen correcties aangebracht - een brood versierd met kleurrijke suikerfiguren is erg in trek bij moderne pasgetrouwden.
Maar nog populairder zijn bruidstaarten met etnische patronen en rituele symbolen. Oekraïense nationale ornamenten zijn niet alleen mooi en spectaculair, maar hebben ook een diepe spirituele betekenis. Zo'n decor wordt gemaakt met suikermastiek, veelkleurige prints op speciaal eetbaar papier of op de ouderwetse manier - met room en glazuur. Decoratie met verse bloemen is ook relevant. We raden u aan de meest populaire ontwerpopties voor bruidstaarten met Oekraïense thema's te evalueren.
Taart met een boeket van wilde bloemen
De traditionele hoofdtooi van de Oekraïense bruid - een krans - werd op maat geweven uit twaalf verschillende wilde bloemen, die de vriendelijkheid en oprechtheid van de ziel verpersoonlijkten. Hiervoor werden madeliefjes, klaprozen, korenbloemen, onsterfelijken, vergeet-mij-nietjes, viburnumbloemen, maagdenpalm etc. gebruikt, elke bloem had een symbolische betekenis. Veelkleurige linten verweven tussen de bloemen. Deze gewoonte heeft vandaag weerklank gevonden - het gebruik van wilde bloemen bij het versieren van een bruidstaart is een modetrend en een eerbetoon aan traditie..
Met een Kozak en een Kozak in klederdracht
Kozakken zijn een integraal onderdeel van Oekraïne, zijn historische verdediging, nationale trots. Daarom zal een bruidstaart met figuren van een Kozak en Kozak in kostuums met een ornament een helder etnisch symbool zijn voor die Oekraïners die de geschiedenis en tradities van hun land eren. Een dergelijk decor is ook relevant voor de pasgetrouwden die Kozakken in hun familie hebben. Voor meer kleur kunt u een mastiekbeeld van de Oekraïense hut toevoegen, figuren van kleipotten op lel, reuzel, wodka en andere attributen.
Taart met grote zonnebloemen
Zonnebloem is een nationale bloem van Oekraïne. Samen met tarwe wordt het overal geteeld, niet voor niets wordt Oekraïne beschouwd als de leider in de productie van dit gewas. Het veld met zonnebloemen tijdens de bloeiperiode en de heldere zomerhemel lijken op de blauwgele vlag van het land. Zonnebloemkoppen zijn altijd naar de zon gericht, daarom wordt deze bloem in de wereldliteratuur beschouwd als een symbool van leven, zonlicht en welvaart..
Sinds de oudheid betekende een zonnebloem voor Oekraïense jonggehuwden rijkdom, succes, werk, toewijding, loyaliteit en geluk voor twee. Grote felgele bloemen dienden als onmisbare decoratie voor bruiloften in Oekraïense dorpen. Daarom zal een bruidstaart versierd met levende of mastiekzonnebloemen een waardige voortzetting van de vakantie zijn, met de nadruk op de nationale smaak.
Met Oekraïens traditioneel ornament
De etnische patronen waarmee het modieus is om moderne bruidstaarten te versieren, herhalen de motieven van decoratief borduurwerk - een kunst die tot op de dag van vandaag ontwikkeld en populair is in Oekraïne. De eenvoudigste patronen zijn eenvoudig aan te brengen met een spuit met room en gebak. Complexe ornamenten worden gedrukt op rijstpapier met kleurstof en vervolgens aangebracht op het oppervlak van de cake, eerder bedekt met mastiek. Bijna elk Oekraïens ornament past goed bij verse of suikerbloemen.
Het meest voorkomende en herkenbare Oekraïense huwelijkspatroon is geometrisch, met ruiten, zigzaglijnen, driehoeken, kruisen en rozetten. Niet minder populair zijn plantmotieven (met de afbeelding van klaprozen, lelies, rozen, bessen of bladeren van viburnum, hop, druiven, tarweoren, eikenbladeren, enz.) Of een paar vogels (duiven, pauwen, zwaluwen). Voor bruiloften worden voornamelijk roodzwarte patronen gebruikt, hoewel andere kleuren in sommige delen van Oekraïne gebruikelijk zijn.
Het oude Oekraïense gebruik om een bruiloftsbrood te serveren op een geborduurde rushnyk (handdoek) wordt weerspiegeld in een modern ontwerp. Veel pasgetrouwden geven de voorkeur aan cake als de belangrijkste bruiloftstraktatie, wat niet erg handig is om in stof te wikkelen. Een handdoek, volledig gemaakt van sneeuwwitte mastiek met een exacte reproductie van etnisch ornament, zal in dit geval niet alleen een echte decoratie zijn, maar ook een bijzonder eerbetoon aan de traditie.
Oekraïense stijlcake met papavers
Rode papaver is een symbool van schoonheid, jeugd, maagdelijke zuiverheid (alles wat vluchtig is - gaat net zo snel voorbij als klaprozenblaadjes worden gedoucht). Daarom geborduurde papavers vanaf de oudheid in Oekraïne overhemden van ongehuwde meisjes. Poppy wordt ook vereerd door Oekraïners als een symbool van geslacht, vruchtbaarheid, bescherming tegen kwade of boze geesten. In huwelijkssymbolen betekenen deze bloemen de plicht van de jongeren om hun gezin voort te zetten.
Een bruidstaart versieren met levende klaprozen is problematisch vanwege hun kwetsbaarheid en ontoegankelijkheid. Daarom maken moderne banketbakkers deze bloemen van suiker. Dankzij de eigenschappen van suikermastiek kan een ervaren vakman een klaproosdecor maken, bijna identiek aan echte kleuren. Witte bruidstaarten versierd met grote rode klaprozen met een nationaal Oekraïens ornament zien er erg indrukwekkend uit.
Met takjes viburnum
Gelderse roos is nog een symbolische plant voor Oekraïners. Ze verpersoonlijkt het moederschap: stam betekent «moeder», bessen - «kinderen». Viburnum-bladeren - een symbool van vruchtbaarheid - werden noodzakelijkerwijs gebakken op een bruiloftsbrood, waarmee op deze manier de wens van een jong gezin werd uitgedrukt om zo snel mogelijk kinderen te krijgen. Een andere betekenis van deze bes - huis, ouders, intergenerationele communicatie.
Viburnum of klaprozen in combinatie met een nationaal ornament is een veel voorkomende variant van het versieren van een bruiloftsdessert volgens de Oekraïense traditie. Als de jongeren in de herfst trouwen, is de cake (of, volgens de oude gewoonte, een brood) versierd met vers viburnum. Op andere momenten van het jaar wordt suikermastiek gebruikt, waaruit bessen met bladeren of twijgen kunnen worden gemaakt. Bevroren viburnum verliest snel zijn vorm, dus het is niet geschikt voor taartdecoratie.
Taart met ooievaars
Een ooievaar is een symbool van familie en nakomelingen, geluk, vriendelijkheid, nieuw leven. Geen wonder dat hij in veel landen wordt vereerd als een vogel die kinderen brengt. Onder Oekraïners is de ooievaar een symbolisch teken: het huis op het dak waarvan hij nestelt, wordt als gezegend beschouwd. In het Oekraïens het woord «ooievaar» klinkt als «leleka» - Ter ere van de god Lel, de beschermheilige van liefde en huwelijk. Er is zelfs een teken: als je twee ooievaars in een droom ziet, wacht dan op de matchmaking of bruiloft.
Ooievaars staan bekend als monogame vogels - nadat ze een paar hebben gemaakt, zijn ze niet langer gescheiden. Daarom symboliseert hun afbeelding op een bruidstaart trouw en liefde tot het einde van het leven. Ooievaars bakten vroeger gebak om een taart mee te versieren. Met moderne zoetwarentechnologie kunt u zeer realistische driedimensionale kleurenfiguren maken die een waardige decoratie van een bruidstaart zullen worden. Dit decor is vrij eetbaar, maar volgens de traditie laten de pasgetrouwden het achter als souvenir.
Foto van bruidstaarten in Oekraïense nationale motieven
Het behouden van de oude gebruiken op bruiloften wordt beschouwd als een goed teken, respect voor de voorouders en hun land. Om dit te doen, is het niet nodig om precies alle riten na te bootsen. De cake kan precies dat hoogtepunt worden dat de bruiloft authentieker maakt, anders dan de string van hetzelfde type moderne Europese bruiloften. Foto's van taarten in onze galerij vertellen u hoe u de bruiloft een nationale smaak kunt geven met een Oekraïens accent.
