Inhoud
De meeste jonggehuwden willen tijdens hun feest op zijn minst een druppel creativiteit zien, om de gasten te verrassen. Het presenteren van een alternatief voor een bruidstaart zal een gedurfde en originele stap zijn. Wees niet bang om afstand te nemen van traditionele ideeën, want een bruiloft is alleen jouw vakantie. Favoriete zoetigheden kunnen gemakkelijk de basis van een dessert worden. In dit geval wordt de traktatie onderdeel van het huwelijksverhaal..
Hoe een bruidstaart te vervangen?
De traditie van het bestellen van bruidstaarten gaat terug tot de jaren 70 van de vorige eeuw. Tot op dit moment werden gasten, de bruid en bruidegom na het feest met een brood behandeld. Je feest moet charismatisch en individueel zijn, dus voel je vrij om weg te gaan van verankerde ideeën uit het verleden. Volg de huidige trends, geef de voorkeur aan het nieuwe, wat de vakantie onvergetelijk en spectaculair kan maken. Er zijn veel alternatieven voor bruiloftsbakken en ze vervangen allemaal perfect de cake..
Cakejes in de vorm van een meervoudige gelaagde cake
De nieuwste modetrend bij het versieren van de zoete tafel voor feesten zijn cupcakes, miniatuur cupcakes met verschillende smaken. Dit is een geweldig alternatief voor een niet altijd geschikte, omvangrijke bruidstaart. Cupcakes zijn aan populariteit wint elke dag, verdringen multi-tiered gebak. Ze hebben geen bestek nodig, borden, zullen hun handen niet vuil maken. Cupcakes hoeven niet te worden gesneden, omdat dit een geportioneerde traktatie is. Geen enkele gast zal worden verlaten zonder een stuk te maken aan hem.
Cupcakes worden op bruiloften geserveerd in de vorm van een taart met meerdere niveaus op een speciale standaard of borden. De presentatie van elke cupcake in een mooie beker met een verbandlint ziet er erg origineel uit, wat de individualiteit van het dessert benadrukt. Het bakontwerp past zich gemakkelijk aan de stijl, het thema, het kleurenschema van de huwelijksceremonie aan - vullingen, crèmes, veelkleurig glazuur, decoraties, hagelslag openen een zee aan decoratiemogelijkheden.
Frans dessert Croquembos
Bij Franse bruiloften wordt Croquembos, wereldwijd bekend, traditioneel geserveerd. De naam betekent «knarst in de mond» vertaald uit het frans. Dit alternatief voor bruiloftsbakken heeft een conische vorm: kleine custardtaartjes, soesjes, aangelegd met een glaasje, vastgemaakt met karamel of chocolade. Deze bruiloftstraktatie dankt zijn naam aan het gekraak van karamel. Het is versierd met gekonfijte bloemen, fruit, karameldraden, amandelen..
Crockembush is niet gebruikelijk om te snijden: het wordt met bestek afgesneden en aan elke gast op een taart uitgedeeld, of degenen die door hun eigen handen zijn uitgenodigd, breken de ballen af. Profiteroles werden voor het eerst gemaakt door Jean Avis, een Franse banketbakker die originele broodjes rauwe eieren en meel bakte in de vorm van kleine balletjes. En de vorm van bruiloftsnoepjes kwam uit de Engelse traditie, toen een alternatief voor de cake een heuvel met zoete broodjes was.
Vazen met crème brulee
Zulk een vervanging voor een bruidstaart is bij velen bekend door de film “Amelie”. De hoofdpersonen van deze film genoten met veel plezier van de delicatesse. Creme brulee dessert is ideaal voor bruiloften, omdat het erg overheerlijk, comfortabel en romantisch is. De traktatie is een romige vla die lijkt op consistentiepudding. De textuur is delicaat, smelt in de mond en de smaak is zoet, maar niet suikerachtig.
Bovenop de crème is brulee bedekt met knapperige karamel. De naam in de vertaling betekent «verbrande room», omdat, volgens het klassieke recept, aan het einde van het koken suiker op het oppervlak van de room wordt gezet. Dit is de karamelisatie van de bovenlaag. Volgens een van de vele versies van de creatie van een dessert, werd crème brulee als een gerecht van de Britten in de 17e eeuw bereid aan het College of Cambridge University.
Chocoladefontein
Chocolade, als alternatief voor cake, is een universeel dessert. Het biedt veel verbeeldingskracht: chocolade-inscripties, figuren, glijbanen, hout of andere vormen verzameld uit chocoladesnoepjes. Het is niet verboden om op een bruiloft een chocoladefontein op te richten en te genieten van de goddelijke smaak van een dessert met marshmallows, stukjes fruit. De traktatie is een bijzondere zoetwarenplant. Het bevat verschillende niveaus waardoor gearomatiseerde zachte chocolade stroomt..
Pannenkoekentaart
Het idee om dit zachte dessert te maken, wordt toegeschreven aan de Fransen. Pannenkoekentaart als alternatief voor traditionele traditionele gebakjes ziet er erg smakelijk, lekker en mooi uit in huis. Pannenkoekjes, ingesmeerd met room, karamel of jam, met een zoet poeder zullen de gezichten van de gasten verlichten met babyvreugde. Het pannenkoekdeeg kan worden gevarieerd: pompoen, wortel, chocolade, citroen, banaan. Het is gemakkelijk om zo'n vervanger voor een bruidstaart aan te passen aan elke vakantiestijl, met een passend decor.
Macaroon Tower
Franse gebakjes, macaroon genaamd, werden over de hele wereld bekend. De onovertroffen smaak, aristocratische oorsprong van het dessert zal verfijning toevoegen aan de sfeer van de ceremonie. Bitterkoekjes zijn geschikt voor de bouw van prachtige torens, piramides, die een geweldig alternatief zijn voor de taart. Het gladde oppervlak van de goodies is ideaal voor het aanbrengen van inscripties, afbeeldingen, schilderijen. Door alle mogelijkheden die bitterkoekjes bieden te combineren, is het eenvoudig om het dessert een individuele, originele uitstraling te geven.
Truffeltoren
Truffels zijn een voortreffelijk, prachtig alternatief voor een bruidstaart. Dit dessert is geschikt om elkaar te behandelen. Geassorteerde truffels met verschillende smaken zijn een win-win-optie. Hierdoor kan elke gast iets lekkers vinden. Chocoladetruffels kunnen met fruit, marsepein, noten, alcohol, karamelvulling zijn. Handgemaakte snoepjes die worden gekocht in luxe snoepwinkels zien er voortreffelijk uit.
Foto's van interessante alternatieven voor een bruidstaart
Misschien ben je geen fan van taarten, of, omgekeerd, hou je er te veel van en kun je niet voor één optie kiezen. Er zijn veel interessante opties om een bruidstaart te vervangen: ijs, muffins, truffels, ijs met kruimels. Nu is de invloed van nieuwe trends bij het organiseren van een banket ter ere van de huwelijksdag van dien aard dat veel pasgetrouwden traditionele zoetigheden weigeren. Er zijn tal van alternatieven voor de taart en ze zijn allemaal erg lekker, origineel gedecoreerd en doen op geen enkele manier onder voor de klassiekers.
